Øl

Drink'in the Sun fra Mikkeller er en skøn alkoholfri øl med en karakteristisk frisk smag af citrus og stenfrugt og en dejlig tør eftersmag.

Birra Moretti er en kvalitetsøl lavet på traditionel vis med en unik smag og duft.

Fantastisk hvedeøl lavet i samarbejde mellem brygmesteren fra Estrella Damm og de globalt anerkendte kokke Ferran Andria, Juli Soler og sommeliers Ferran Centelles og David Seijas fra El Bulli Restaurant – kåret som verdens bedste i 2009.

Birra Messina Cristalli Di er Italien og Sicilien på flaske. Fin, blød og perfekt afbalanceret.

Herslev Bryghus’ Økologiske Hvedeøl er solgul, silkeblød og frugtig – med blid syre og cremet skum-hat. En let syre skærer flot igennem øllets blødhed, og skaber en nuanceret oplevelse frugtig og fløjlsagtig.

Mens nogle vil kalde den en en blanding mellem øl og limonade, joker Mikkeller med, at denne øl er det tætteste, du kommer på en god alkoholfri vin.

Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.

Bitter og læskende Pale Ale, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt.

Lys hvedeøl med dejlige, krydrede dufttoner af appelsin og en let smag af citrus og koriander. Denne hvedeøl har en sart, hvidgul farve og et lækkert cremet skum. En overraskende frisk øl med blød fylde.

Sierra Nevada Pale Ale er Sierra Nevadas mest populære øl og har en dyb gylden farve og har en aroma af humle. Smagen er en god blanding af citrus og humle.

Double IPA er dobbelt op på det hele: humle, malt og alkohol. Indeholder de aromatiske humler, Cascade og Simcoe, hvilket giver øllen en markant citrusagtig bitterhed, der afrundes af maltens dybder.

Klassisk og let-drikkelig Brown Ale med farve som efterårets kastanjer. Kastanjerne understøtter først og fremmest den fyldige malt i øllet. Som alle fans af Brown Ale ved, har denne øltype to opgaver: Den skal fremhæve maltens rige sødme. Og så skal denvære nem og ligetil at drikke.

Ølbønderne i Herslev har fremstillet denne økologiske Imperial Stout chokoladeøl med den prisvindende choko-pionér Mikkel Friis-Holm.  En fløjlsblød stout brygget med økologisk kakaonibs fra Friis-Holm.

Estrella Damm Barcelona er en forfriskende, lys øl brygget på vand, bygmalt, majs, humle og perleris; en typisk Middelhavsingrediens, der karakteriserer smagen af Estrella.

Bitter og læskende Pale Ale, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt.

Økologisk danskbrygget lager i klassisk wienertradition brygget efter Vienna Lager-foreskrifter: Undergæret øl på en base af wienermalt, understøttet med münchenermalt og karamelmalte.

Wheat Dreams er en sofistikeret, overgæret, cremet, læskende og mildt syrlig hvedeøl med en lang eftersmag. Helt uden alkohol.

Denne øl fra den danske producent, Teedawn, er alkoholfri og helt sin egen – en naturlig citrus-øl, som er brygget i Bayern.

Hvedeøl med haze, frugt og masser af humle. En bombe af smag med en provokerende mængde blodappelsin i perfekt balance med de lette krydrede noter fra hvedeøls-gæren. Syren fra citrusfrugten balanceres af hvedemaltens sødme og som bonus har dosering af blodappelsin givet et let orange skær.

En amerikansk IPA på 6,5% med en bitter kant, fyldt med syrlig grapefrugt skræl.